Carta
Restobar 19/91
Calle sauce 10, Puebla de la calzada (Badajoz)
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Carta
  • Casero
    Pesto&Pistacho
    Ensalada a la brasa, queso fresco con pesto&pistacho y vinagre de jerez
    12,00€
  • Cesar a la brasa
    Cogollos tiernos de lechuga a la brasa con salsa cesar de la casa, queso trufado de oveja, pollo braseado.
    12,50€
  • Casero
    Papas aliñás
    Con mojo de pimenton de la vera, ajo asado & romero
    7,00€
  • Casero
    Chaufa vegetal
    Saltado de arroz asiatico-peruano, verduras, brotes, salsa de chili dulce&soja con tortilla de clara condimentada
    10,00€
  • Lagartito ibérico parrilla
    Con guarnición de papas y chimichurri
    19,00€
  • Nuevo
    Bravísima oreja frita
    Oreja de cerdo empanada con nuestra salsa brava ahumada
    12,00€
  • Casero
    Morro de cerdo chihaukay
    Sobre base de ensalada y arroz chaufa
    17,00€
  • NuevoCasero
    Cachopo de cerdo & lomo ibérico & provolone
    Con stracciatella & pimiento asado & chips de papa
    20,00€
  • Codornices achoradas
    Codorniz a baja temperatura con el guiso del pollo a la brasa peruano , patata, rúcula y sarza criolla de piparras encurtidas.
    16,00€
  • Casero
    Carbón de bacalao
    Bacalao en tempura de tinta de calamar, base de Salmorejo & ajonesa de ajos negros, lima y jengibre
    12,00€
  • Wok nikkei
    Saltado de Tallarines, pulpo, almejas, calamar crujiente ,alga nori y salsa macha
    14,00€
  • Casero
    Pulpo del 19
    Pulpo a la parrilla macerado en guiso de anticucho peruano, puré de papa&apio ahumado ,mayo de aceituna botija y pimenton de la vera.
  • Casero
    Gambones "cajun spices"
    Saltado de gambones con especias cajun y cítricos
    16,00€
  • NuevoCaseroDe temporada
    Focaccia & pesto
    Focaccia casera , con un toque de pesto y huevas de lumpo
    8,00€
  • Coca bacalao&verduras
    Con masa madre de harina de bellota, verduras y bacalao
    9,00€
  • Lagrimitas de pollo
    Papas y ensalada
    6,50€
  • Lomo adobado
    Papas y ensalada
    6,50€
  • Alitas de pollo
    Papas y ensalada
    6,50€
  • Ristretto intenso
    Intensidad 12, ideal para tu café solo o bica.(Nuestro café se elabora a base de agua mineral para disfrutar del mejor sabor)
    1,50€
  • Intenso
    Intensidad 8, ideal para tu café con leche o americano.(Nuestro café se elabora a base de agua mineral para disfrutar del mejor sabor)
    1,70€
  • Decaffeinato
    Intensidad 7, una opción de descafeinado con todo el sabor del buen café.(Nuestro café se elabora a base de agua mineral para disfrutar del mejor sabor)
    1,70€
  • Nescafé classic
    Tú descafeinado de sobre de confianza
    1,20€
  • Consulte nuestras infusiones
    1,20€
  • Café nocciola
    Cremoso y avellanado
    1,70€
  • Café nocciola cocktail (frío)
    Tu café y tu postre van de la mano.
    3,00€
  • Lacum listan dulce 500ml & queso
    Vino de licor de uva listan sanluqueña, cosecha 2014 ,botella numerada entre 800und ,de sabor amielado ,frutal y cítrico a su vez.
    32,00€
  • Casero
    Perro verde
    Tarta de queso,galleta, té Macha & Pistacho con miel de flores
    4,50€
  • Casero
    La OTRA
    Tarta de queso y chocolate con base de bizcocho bañado en almibar y cobertura de chocolate blanco /negro y crema de avellanas
    4,50€
  • Casero
    Queso, choco y avellanas
    Nuestra tarta de queso más gamberra, con base de perrunilla y caramelo
    4,50€
  • Vía de la plata, Brut
    Cava de Almendralejo
    12,00€
  • La Guita Manzanilla
    Vinos generosos
    10,00€
    Copa
    1,50€
  • Gonzalez - Byass Fino Tio Pepe
    Vinos generosos
    12,00€
    Copa
    1,50€
  • Fino Tio Pepe en Rama 2022. GONZÁLEZ BAYSS
    30,00€
  • Lustau VORS 30 años
    Vinos generosos (medalla de oro en el international wine challenge 2022)
    105,00€
  • Lustau Fino Del Puerto
    Vinos generosos
    15,00€
  • Lustau Amontillado Los Arcos
    Vinos generosos
    20,00€
    Copa
    2,50€
  • Gonzalez - Byass Alfonso Oloroso
    Vinos generosos
    18,00€
    Copa
    2,50€
  • Lustau Oloroso Don Nuño
    Vinos generosos
    25,00€
  • Lustau Peninsula Palo Cortado
    Vinos generosos
    40,00€
  • Valdespino Moscatel Promesa
    Vinos dulces naturales
    30,00€
  • Lacum Listan Dulce
    Vinos dulces naturales
    30,00€
  • Valdespino Pale Cream
    Vinos generosos de licor
    15,00€
    Copa
    2,00€
  • Valdespino Medium
    Vinos generosos de licor
    15,00€
    Copa
    2,00€
  • Real Tesoro Cream
    Vinos generosos de licor
    6,00€
    Copa
    1,50€
  • Valdealto Primum , bodega santa marina
    Vinos tintos
    17,00€
    Copa
    2,70€
  • La Planta
    Vinos tintos
    18,00€
    Copa
    2,50€
  • Ramón Bilbao Crianza
    Vinos tintos
    18,00€
    Copa
    2,50€
  • Pata negra
    Verdejo
    15,00€
    Copa
    2,50€
  • 10.12 Semi Dulce
    Vinos blancos y rosados
    15,00€
    Copa
    2,50€
  • Vendimia tardía , valdealto
    Vino dulce de la tierra
    28,00€
  • Bico da Ran
    Vinos blancos y rosados
    15,00€
    Copa
    2,50€
  • El Coto Rosado
    Vinos blancos y rosados
    12,00€
    Copa
    2,00€
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Casero
Croquetas caseras
Consulte a nuestro personal de las opciones disponibles,y cualquier alérgeno a tener en cuenta.
12,00€
Media
6,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Crustáceos, Huevos, Pescado, Cacahuetes, Soja, Lácteos, Frutos de Cáscara, Apio, Mostaza, Semillas de Sésamo, Sulfitos, Moluscos, Altramuces.
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Casero
Vegetariano
Pesto&Pistacho
Ensalada a la brasa, queso fresco con pesto&pistacho y vinagre de jerez
12,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Pescado, Apio.
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Cesar a la brasa
Cogollos tiernos de lechuga a la brasa con salsa cesar de la casa, queso trufado de oveja, pollo braseado.
12,50€
Alérgenos
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Casero
Vegano
Papas aliñás
Con mojo de pimenton de la vera, ajo asado & romero
7,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
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Casero
Vegetariano
Chaufa vegetal
Saltado de arroz asiatico-peruano, verduras, brotes, salsa de chili dulce&soja con tortilla de clara condimentada
10,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Pescado, Mostaza.
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Lagartito ibérico parrilla
Con guarnición de papas y chimichurri
19,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
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Nuevo
Picante
Bravísima oreja frita
Oreja de cerdo empanada con nuestra salsa brava ahumada
12,00€
Alérgenos
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Casero
Morro de cerdo chihaukay
Sobre base de ensalada y arroz chaufa
17,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Frutos de Cáscara, Mostaza, Semillas de Sésamo.
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NuevoCasero
Cachopo de cerdo & lomo ibérico & provolone
Con stracciatella & pimiento asado & chips de papa
20,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Cacahuetes, Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza.
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Codornices achoradas
Codorniz a baja temperatura con el guiso del pollo a la brasa peruano , patata, rúcula y sarza criolla de piparras encurtidas.
16,00€
X2und
Alérgenos
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Casero
Carbón de bacalao
Bacalao en tempura de tinta de calamar, base de Salmorejo & ajonesa de ajos negros, lima y jengibre
12,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Soja, Mostaza.
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Wok nikkei
Saltado de Tallarines, pulpo, almejas, calamar crujiente ,alga nori y salsa macha
14,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Pescado.
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Casero
Pulpo del 19
Pulpo a la parrilla macerado en guiso de anticucho peruano, puré de papa&apio ahumado ,mayo de aceituna botija y pimenton de la vera.
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Pescado, Moluscos.
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Casero
Gambones "cajun spices"
Saltado de gambones con especias cajun y cítricos
16,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Pescado, Frutos de Cáscara, Semillas de Sésamo, Moluscos.
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NuevoCaseroDe temporada
Vegano
Focaccia & pesto
Focaccia casera , con un toque de pesto y huevas de lumpo
8,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Moluscos.
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Coca bacalao&verduras
Con masa madre de harina de bellota, verduras y bacalao
9,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Mostaza.
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Lagrimitas de pollo
Papas y ensalada
6,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Mostaza.
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Lomo adobado
Papas y ensalada
6,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
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Alitas de pollo
Papas y ensalada
6,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
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Ristretto intenso
Intensidad 12, ideal para tu café solo o bica.(Nuestro café se elabora a base de agua mineral para disfrutar del mejor sabor)
1,50€
Gama Nespresso profesional
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Intenso
Intensidad 8, ideal para tu café con leche o americano.(Nuestro café se elabora a base de agua mineral para disfrutar del mejor sabor)
1,70€
Gama Nespresso profesional
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Decaffeinato
Intensidad 7, una opción de descafeinado con todo el sabor del buen café.(Nuestro café se elabora a base de agua mineral para disfrutar del mejor sabor)
1,70€
Gama Nespresso profesional
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Nescafé classic
Tú descafeinado de sobre de confianza
1,20€
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Consulte nuestras infusiones
1,20€
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Café nocciola
Cremoso y avellanado
1,70€
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Café nocciola cocktail (frío)
Tu café y tu postre van de la mano.
3,00€
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Lacum listan dulce 500ml & queso
Vino de licor de uva listan sanluqueña, cosecha 2014 ,botella numerada entre 800und ,de sabor amielado ,frutal y cítrico a su vez.
32,00€
Alérgenos
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Casero
Perro verde
Tarta de queso,galleta, té Macha & Pistacho con miel de flores
4,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Cacahuetes, Semillas de Sésamo, Sulfitos.
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Casero
La OTRA
Tarta de queso y chocolate con base de bizcocho bañado en almibar y cobertura de chocolate blanco /negro y crema de avellanas
4,50€
Alérgenos
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Casero
Queso, choco y avellanas
Nuestra tarta de queso más gamberra, con base de perrunilla y caramelo
4,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Cacahuetes, Sulfitos.
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Vía de la plata, Brut
Cava de Almendralejo
12,00€
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La Guita Manzanilla
Vinos generosos
10,00€
Copa
1,50€
DO Jerez-Xérés-sherry
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Gonzalez - Byass Fino Tio Pepe
Vinos generosos
12,00€
Copa
1,50€
DO Jerez-Xérés-sherry
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Fino Tio Pepe en Rama 2022. GONZÁLEZ BAYSS
30,00€
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Lustau VORS 30 años
Vinos generosos (medalla de oro en el international wine challenge 2022)
105,00€
DO Jerez-Xérés-sherry
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Lustau Fino Del Puerto
Vinos generosos
15,00€
DO Jerez-Xérés-sherry
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Lustau Amontillado Los Arcos
Vinos generosos
20,00€
Copa
2,50€
DO Jerez-Xérés-sherry
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Gonzalez - Byass Alfonso Oloroso
Vinos generosos
18,00€
Copa
2,50€
DO Jerez-Xérés-sherry
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Lustau Oloroso Don Nuño
Vinos generosos
25,00€
DO Jerez-Xérés-sherry
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Lustau Peninsula Palo Cortado
Vinos generosos
40,00€
DO Jerez-Xérés-sherry
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Valdespino Moscatel Promesa
Vinos dulces naturales
30,00€
DO Jerez-Xérés-sherry
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Lacum Listan Dulce
Vinos dulces naturales
30,00€
DO Jerez-Xérés-sherry
Edicion especial de las 800 botellas producidas.
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Valdespino Pale Cream
Vinos generosos de licor
15,00€
Copa
2,00€
DO Jerez-Xérés-sherry
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Valdespino Medium
Vinos generosos de licor
15,00€
Copa
2,00€
DO Jerez-Xérés-sherry
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Real Tesoro Cream
Vinos generosos de licor
6,00€
Copa
1,50€
DO Jerez-Xérés-sherry
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Valdealto Primum , bodega santa marina
Vinos tintos
17,00€
Copa
2,70€
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La Planta
Vinos tintos
18,00€
Copa
2,50€
DO Ribera del Duero
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Ramón Bilbao Crianza
Vinos tintos
18,00€
Copa
2,50€
DO Rioja
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Pata negra
Verdejo
15,00€
Copa
2,50€
Rueda
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10.12 Semi Dulce
Vinos blancos y rosados
15,00€
Copa
2,50€
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Vendimia tardía , valdealto
Vino dulce de la tierra
28,00€
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Bico da Ran
Vinos blancos y rosados
15,00€
Copa
2,50€
Albariño
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El Coto Rosado
Vinos blancos y rosados
12,00€
Copa
2,00€
DO Rioja